Zink: Mineralen som stärker ditt immunförsvar

Zink är en essentiell mineral som spelar en viktig roll i många kroppsfunktioner, bland annat:

• Immunförsvar

• Sårläkning

• Tillväxt och utveckling

• Hormonproduktion

• Nervfunktion

Zinkbrist kan orsaka en rad symtom, till exempel:

• Försvagat immunförsvar

• Sårläkningsproblem

• Tillväxthämning

• Förlust av aptit

• Smak- och luktnedsättning

• Håravfall

• Hudsjukdomar

Vem är i riskzonen för zinkbrist?

Följande grupper löper en ökad risk för zinkbrist:

• Veganer och vegetarianer: Zink finns främst i animaliska produkter, så veganer och vegetarianer behöver antingen äta berikade livsmedel eller ta zinktillskott.

• Äldre personer: Zinkabsorptionen minskar med åldern, vilket kan göra det svårare att få i sig tillräckligt med zink från maten.

• Personer med mag-tarmkanalsjukdomar: Vissa mag-tarmkanalsjukdomar, till exempel Crohns sjukdom och celiaki, kan göra det svårare att absorbera zink från maten.

• Personer med kroniska sjukdomar: Vissa kroniska sjukdomar, till exempel diabetes och reumatoid artrit, kan öka risken för zinkbrist.

Hur man får i sig tillräckligt med zink

Det finns några olika sätt att få i sig tillräckligt med zink:

• Äta animaliska produkter: De bästa källorna till zink är kött, fisk, fjäderfä, skaldjur och ägg.

• Äta berikade livsmedel: Vissa livsmedel, till exempel frukostflingor, växtbaserad mjölk och sojadryck, är berikade med zink.

• Ta zinktillskott: Zinktillskott finns i olika former, inklusive tabletter, kapslar och pastiller.

Zinkbrist: Diagnos och behandling

Zinkbrist kan diagnostiseras med ett enkelt blodprov. Behandlingen av zinkbrist beror på orsaken till bristen. I de flesta fall kan zinkbrist behandlas effektivt med zinktillskott.

Förebyggande av zinkbrist

Om du löper en ökad risk för zinkbrist kan du vidta åtgärder för att förebygga bristen, till exempel:

• Äta en varierad kost som inkluderar animaliska produkter eller berikade livsmedel.

• Ta ett zinktillskott.

• Prata med din läkare om du tar mediciner som kan störa absorptionen av zink.