Hur vitamin eller mineralbrist påverkar kroppen och ditt välmående

Vitaminer och mineraler är nödvändiga för att kroppen ska fungera optimalt. De påverkar allt från energiproduktion och hormonbalans till immunförsvar och humör. Vitamin - och mineralbrist är relativt vanligt, ofta på grund av stress, kosthållning, nedsatt upptag eller ökat behov. Det finns också något som kallas funktionell brist, där nivåerna ligger inom referensintervall men ändå inte räcker för kroppens individuella behov. Detta kan i vissa fall vara kopplat till diffusa upplevelser som trötthet, behov av bättre återhämtning eller utmaningar med kognitiv förmåga.

Denna artikel är skriven i samarbete med Medisera som erbjuder hälsotester som du enkelt kan beställa hemifrån. Medisera skickar din remiss, du går till ditt valda provtagningsställe och tar ett venöst blodprov i armvecket. Blodanalysen utförs på Karolinska Universitetslaboratoriet, Unilabs eller SYNLAB.  Du får på ett smidigt sätt en tydlig bild av dina vitamin- och mineralnivåer och kan följa dina blodvärden över tid. Medisera läkare kommenterar dina provsvar och du tar del av resultatet genom att logga in på Min Journal med e-legitimation.

Vad är vitamin- och mineralbrist?

Vid uttalad brist, när nivåerna ligger under referensintervallet kan kroppens funktioner påverkas. Många upplever dock att deras personliga optimala nivåer kan skilja sig från de allmänna referensintervallen. Genom att ta ett blodprov kan du få en bedömning av dina nivåer.

Tre viktiga vitaminer - D-vitamin, B-12 (kobalamin) och B9 (folat)

Bland de vitaminer som oftast visar sig vara otillräckliga i kroppen är D-vitamin, B12 och folat. De är viktiga för nervsystemets normala funktion, normal energiomsättning, immunförsvar och celldelning/blodbildning.  Nedan går vi igenom vilken funktion de fyller i kroppen, hur brist kan märkas och vad du kan göra för att optimera dina nivåer.

Vitamin D – solskensvitminet

Vitamin D bidrar till immunsystemets normala funktion, att bibehålla normal muskelfunktion och att bibehålla normal benstomme. I Norden är brist vanligt under vinterhalvåret.

Symtom vid brist kan vara:

– Trötthet och nedstämdhet

– Muskelsvaghet

– Återkommande infektioner

– Minskad bentäthet

Hur kan jag påverka mina nivåer av D-vitamin?

Du får vitamin D via solen, fet fisk och berikade produkter. Under höst och vinter behöver många extra tillskott. Om du vill testa dina nivåer av D-vitamin hittar du blodprovet här.

Vitamin B12 – viktigt för energi och nerver

Vitamin B12 bidrar till nervsystemets normala funktion, normal blodbildning och normal energiomsättning.  Brist är vanligt hos veganer, äldre och personer med mag-tarmproblem.

Symtom vid brist på B12:

– Trötthet och koncentrationssvårigheter

– Domningar eller stickningar

– Nedsatt minne

– Blodbrist

Hur kan jag påverka mina nivåer av B-12?

B12 finns främst i animaliska livsmedel. Tillskott kan vara värdefullt för personer med minskat upptag eller vegansk kost. Om du vill testa dina nivåer av B12 hittar du blodprovet här.

Folsyra (Vitamin B9) – viktigt för celler och blodbildning 

Folsyra bidrar till normal blodbildning och har en roll i celldelningsprocessen. B9/Folat bidrar också till att minska trötthet och utmattning.  Vitamin B9 är extra viktigt innan och under graviditet.

Symtom vid brist:

– Trötthet

– Blodbrist

– Huvudvärk

– Nedsatt återhämtning

Hur kan jag påverka mina nivåer av B-9?

Folsyra/folat finns i gröna bladgrönsaker, bönor och fullkorn. Tillskott kan behövas vid graviditet eller nedsatt upptag. Om du vill testa dina nivåer av B9 hittar du blodprovet här.

Tre viktiga mineraler - järn, magnesium och zink

Järn, magnesium och zink är tre mineraler som påverkar allt från energinivåer och muskel­funktion till immunförsvar och hudhälsa. Brist är relativt vanligt och kan ge symtom, men går ofta att åtgärda med rätt kost, livsstil och tillskott. Nedan får du en överblick över deras viktigaste funktioner och vad som är bra att vara uppmärksam på.

Järn – nyckeln till syretransport

Järn bidrar till normal syretransport i kroppen.  Järnbrist är vanligt hos menstruerande kvinnor, gravida, idrottare och personer som inte äter tillräcklig järnrik kost.

Symtom vid brist:

– Extrem trötthet

– Yrsel och huvudvärk

– Bleka slemhinnor

– Andfåddhet

– Försämrad fysisk prestation

Hur kan jag påverka mina nivåer av järn?

Järnrika livsmedel inkluderar rött kött, baljväxter, pumpafrön och spenat. Ibland kan man behöva tillskott av extra järn. Om du vill testa dina nivåer av järn hittar du blodprovet här.

Magnesium – mineralet för muskler, energi och återhämtning

Magnesium bidrar till normal muskelfunktion, nervsystemets normala funktion och normal energiomsättning. Det bidrar även till att minska trötthet och utmattning. 

Symtom vid brist:

– Muskelkramper

– Sömnproblem

– Hjärtklappning

– Trötthet och låg energi

Hur kan jag påverka mina nivåer av magnesium?

Magnesium finns i nötter, frön, baljväxter och gröna blad. Om man vill ta tillskott hittar du det här. Om du vill testa dina nivåer av magnesium hittar du blodprovet här.

Zink – viktigt för immunförsvar och hud

Zink bidrar till immunsystemets normala funktion, att bibehålla normal hud och har en roll i celldelningsprocessen. Zink bidrar även till att bibehålla normala testosteronnivåer i blodet. 

Symtom vid brist:

– Försämrad hud- och hårkvalitet

– Långsam sårläkning

– Försämrat immunförsvar

– Minskad aptit

Hur kan jag påverka mina nivåer av zink?

Zink finns i skaldjur, frön och fullkorn. Zinktillskott från GreatEarth kan vara ett alternativ för personer med ökat behov. Om du vill testa dina nivåer av zink hittar du blodprovet här.

Varför uppstår brist på vitaminer och mineraler?

Brist på vitaminer och mineraler kan uppstå av olika orsaker. En vanlig anledning är en ensidig kost eller ett generellt lågt näringsintag, vilket gör att kroppen inte får i sig de byggstenar den behöver. Stress och hög fysisk belastning kan också öka behovet av näringsämnen, samtidigt som nedsatt upptag i mage och tarm kan försämra kroppens förmåga att tillgodogöra sig dem. Även vissa läkemedel kan påverka upptaget negativt. För många ökar behovet naturligt under perioder som graviditet, amning eller intensiv träning.

Hur vet man om man har brist?

Symtom kan ge ledtrådar och genom blodprover får man information om sina nivåer av vitaminer och mineraler. Man kan testa sina nivåer genom blodprover i förebyggande syfte och om man vill följa sina värden över tid.

Funktionell brist och optimala nivåer

Även om provsvar visar att du ligger "inom referens" är det alltid bäst att utgå från sina individuella behov och mående. Att se över kost, livsstil, sömn och stress är centralt för att stödja sin hälsa. Ibland kan kosttillskott av hög kvalitet vara ett bra komplement för att säkerställa ett tillräckligt intag. 

Så förebygger och åtgärdar du brist  

För att förebygga och åtgärda vitamin- och mineralbrist är det viktigt att äta en varierad kost med gott om grönsaker, baljväxter, nötter, frön och högkvalitativa proteinkällor. Lika betydelsefullt är att prioritera sömn och återhämtning samt att röra på sig regelbundet, eftersom livsstilsfaktorer påverkar kroppens näringsbalans. Om man har symtom kan det vara värdefullt att testa sina nivåer för att få en tydlig bild av eventuella brister och ibland kan man behöva hjälp av en läkare för en bredare klinisk bedömning. Man kan även testa sina nivåer i förebyggande syfte och för att följa sina blodvärden över tid. Tillskott av hög kvalitet kan vara ett bra komplement för att säkerställa att kroppen får i sig tillräckliga nivåer av vitaminer och mineraler. 

Sammanfattning

Vitamin- och mineralbrist kan påverka allt från energi och immunförsvar till humör och återhämtning. Genom att förebygga vitamin- och mineralbrist och följa dina blodvärden över tid kan du aktivt arbeta för att stödja din hälsa och ditt välbefinnande. 

Källor

Livsmedelsverket

1177 Vårdguiden

National Institutes of Health – Office of Dietary Supplements

WHO – Micronutrients